百香果瑪德琳的做法 - 百香果瑪德琳怎麼做

“百香果天然純淨、濃郁甘美、酸甜可口，生津止渴;提神醒腦、潤腸通便，預防大腸癌;補腎健身、排毒養顏;解酒護肝、消除疲勞;對高血壓、高血糖、降低膽固醇有功效;口腔潰瘍、牙周炎、咽喉炎有功效;對結腸炎、腸胃病有功效;調節血糖、有助預防糖尿病;形成強健骨骼、舒緩骨質疏鬆;提高人體免疫力，預防疾病。

百香果瑪德琳口感，酸甜帶有奶香，特別適合下午茶，百香果的香味特別獨特，聞着就感覺特別香。”

食材明細

• 甜香 （口味）
• 烤 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

百香果瑪德琳的做法步驟

• 1、準備材料（注：雞蛋大個，沒有就用2個小的，百香果也是一樣，喜歡可以放2個）

• 2、把雞蛋和白砂糖混合均勻，白砂糖完全融化

• 3、再加入篩好的低筋麪粉，攪拌均勻無顆粒

• 4、倒入融化好的黃油，攪拌均勻成麪糊狀

• 5、把百香果對半分開，把果肉和籽全倒入麪糊裏攪拌均勻。（不喜歡籽可以過濾，加入籽口感豐富）

• 6、準備一個深杯子和夾子，用夾子把裱花袋裏前口夾住，這樣麪糊裝入就不流到前口，再把裱花袋塞入杯中，裝入麪糊，乾淨還快手

• 7、把裱花袋裏的麪糊放冰箱冷藏一小時

• 8、把裱花袋前口剪掉一小口，擠入模具中，八分滿即可

• 9、預熱烤箱175上下火15分鐘烤制，烤完晾涼

小竅門

掌控自家烤箱溫度
新手非常容易上手