抹茶草莓大福的做法 - 抹茶草莓大福怎麼做

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抹茶草莓大福的做法 抹茶草莓大福怎麼做

不用烤箱的快手甜品

食材明細

主料
  • 米粉 (160g)
  • 玉米澱粉 (45g)
  • 玉米油 (45g)
  • 白糖 (45g)
  • 抹茶粉 (10g)
  • 純牛奶 (220g)
輔料
  • 草莓 (適量)
  • 豆沙 (適量)
  • 甜味 (口味)
  • (工藝)
  • 半小時 (耗時)
  • 進階 (難度)

抹茶草莓大福的做法步驟

  • 抹茶草莓大福的做法 抹茶草莓大福怎麼做 第2張

    1、將糯米粉,白糖,玉米澱粉,牛奶倒入大碗。

  • 抹茶草莓大福的做法 抹茶草莓大福怎麼做 第3張

    2、攪拌均勻加入玉米油,充分攪勻。

  • 抹茶草莓大福的做法 抹茶草莓大福怎麼做 第4張

    3、大碗覆蓋保鮮膜,表面扎小孔,上鍋蒸20分鐘。

  • 抹茶草莓大福的做法 抹茶草莓大福怎麼做 第5張

    4、草莓去葉子洗淨。

  • 抹茶草莓大福的做法 抹茶草莓大福怎麼做 第6張

    5、取適量豆沙餡包裹草莓,露個小頭兒。

  • 抹茶草莓大福的做法 抹茶草莓大福怎麼做 第7張

    6、蒸好的麪糰出鍋攪拌,不燙手取出平均分成6份。

  • 抹茶草莓大福的做法 抹茶草莓大福怎麼做 第8張

    7、每一份都擀成圓形薄片。

  • 抹茶草莓大福的做法 抹茶草莓大福怎麼做 第9張

    8、將做好的豆沙草莓包裹起來。

  • 抹茶草莓大福的做法 抹茶草莓大福怎麼做 第10張

    9、捏緊收口,向下放。

  • 抹茶草莓大福的做法 抹茶草莓大福怎麼做 第11張

    10、用到在表面切十字,底部不要切斷。

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