抹茶紅豆大福怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 抹茶粉加入水，攪拌均勻

2. 糯米粉和糖放入微波爐容器內，倒入抹茶水，拌成麪糊

3. 容器蒙上保鮮膜，放微波爐高火2分鐘，取出，用勺子攪拌均勻（邊上有點幹，用勺子攪拌均勻就可以了

4. 蒙保鮮膜，再放入微波爐，高火2分鐘，取出，用勺子攪拌均勻

5. 蒙保鮮膜，再放入微波爐，高火1分鐘，取出，用勺子攪拌均勻

6. 蒙保鮮膜，再放入微波爐，高火30秒，取出，用勺子攪拌均勻，稍微放涼一下下，手能操作就好了

7. 紅豆餡分成小份，搓圓，待用。椰絲放入小盤中

8. 手上抹一層色拉油（差不多一滴就夠），取一小團糯米糰，搓圓，壓扁，包入紅豆餡，封口，搓圓。

9. 包好餡的糯米球放入椰絲盤裏滾一圈，均勻粘上椰絲即可

烹飪技巧

腸胃不好的人和老人小孩還是要少吃一點糯米的哦，不太好消化。