聖誕柺杖餅乾的做法 - 聖誕柺杖餅乾怎麼做

“在大雪紛飛的聖誕節，紅色帽子，馴鹿雪橇，禮物口袋，彩條柺杖的聖誕老人是不是真的會遺落一根聖誕柺杖呢，今天小龍做的這款餅乾就是仿照聖誕老人的柺杖做成的，真的是可愛又討喜呢...”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烘焙 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

聖誕柺杖餅乾的做法步驟

• 1、將所需材料準備好。

• 2、黃油室溫軟化後，用電動打蛋器打散加細砂糖。

• 3、用電動打蛋器打發至羽毛狀，再分次加入全蛋液攪打均勻。

• 4、篩入低筋麪粉，用刮刀攪拌均勻。

• 5、用手揉成團，蓋上保鮮膜移入冰箱冷藏鬆弛30分鐘。

• 6、鬆弛後分成等量的4個麪糰。

• 7、其中2個麪糰滴入紅綠色素揉均勻。

• 8、取各自顏色麪糰5g左右。

• 9、將所取的小面團搓成等長的長條。

• 10、2長條並在一起，轉圈搓成一長條。

• 11、將2中顏色合併的長條一頭彎曲過來成柺杖形狀。

• 12、剩餘的麪糰都按上面步驟操作，整形好放入墊有油紙的烤盤中。

• 13、LO-30T烤箱上下火150度預熱10分鐘，將烤盤放入烤箱中層以上下火150度烤15分鐘。

• 14、烤完出爐的聖誕柺杖餅乾放涼了就可以開吃了！

小竅門

麪糰揉好一定要冷藏鬆弛。