貓爪小蛋糕的做法 - 貓爪小蛋糕怎麼做

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烘焙 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

貓爪小蛋糕的做法步驟

• 1、蛋液打散加入綿白糖打均勻，不用打發；粉類過篩，加入蛋液裏，輕輕拌均勻；
• 2、黃油融化到液態，加入麪糊中拌均勻；
• 3、取一勺麪糊到另一個容器裏，加入一點可可粉，調成可可麪糊；
• 4、把剩下的麪糊裝入擠花袋裏，放冰箱冷藏30分鐘；
• 5、可可麪糊裝入小的擠花袋，擠在模具裏凹進去的地方，放冰箱冷藏至凝固；
• 6、取出麪糊放在室溫回溫一會，模具也取出來；
• 7、把麪糊擠到模具內8分滿170度中層15分鐘。