趣味鬆軟美味的貓爪糕怎麼做美味好吃

蛋糕大家都愛吃，這款趣味鬆軟美味的貓爪糕，不僅美味哦而且很有趣味，十分誘人的哦，而且用料簡單製作方便用時短適合一衆上班族和懶人黨哦，還在等什麼呢，趕快和小編一起來製作這一款趣味鬆軟美味的貓爪糕，真的超好吃的哦，趕緊來一起學習吧。

主料

輔料

具體步驟

.蛋白加入玉米澱粉，滴幾滴檸檬汁，準備打發

打發至粗泡，加入1/3糖迷你貓爪蛋糕的做法步驟33.打發至細泡，再加入1/3糖迷你貓爪蛋糕的做法步驟44.打發至有彎彎的鉤子的溼性泡發，加入最後1/3糖

繼續打發至短小直立尖尖的硬性泡發迷你貓爪蛋糕的做法步驟66.牛奶和油混合均勻，分次加入過曬的低筋麪粉，切拌均勻迷你貓爪蛋糕的做法步驟77.分次加入蛋黃。切拌均勻

加幾滴香草精油迷你貓爪蛋糕的做法步驟99.取1/3蛋白至蛋黃糊糊，切拌均勻迷你貓爪蛋糕的做法步驟1010.再取1/3蛋白加入蛋黃糊糊，切拌均勻迷你貓爪蛋糕的做法步驟1111.把混合了兩次蛋白的蛋黃糊糊倒回原來的蛋白盆，切拌均勻

取適量的蛋白糊糊，加入適量的可可粉，切拌成可可麪糊，用來做肉墊的迷你貓爪蛋糕的做法步驟1313.用刷子沾油，把模具內部全部刷一邊！千萬別以爲是不粘模就萬事大吉了！用的戚風麪糊，不刷油，基本不能脫模

可可麪糊裝進裱花袋，仔細的擠在腳趾頭和肉墊的位置迷你貓爪蛋糕的做法步驟1515.用原味麪糊覆蓋住迷你貓爪蛋糕的做法步驟1616.大約裝至8成滿

剩餘的麪糊隨便玩去吧迷你貓爪蛋糕的做法步驟1818.烤箱預熱後，130-140度，中層，35分鐘左右。烤好後倒扣，同戚風蛋糕