麪包機烤白吐司的做法 白吐司(麪包機使用指南) 麪包機烤白吐司怎麼做
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“姥姥給我了一個麪包機,今天先琢磨着用用它,幸好我有個天才爸爸好,和我研究才避免的誤區,並且還找到了做麪包的快捷的方法,我才發現麪包機真的是好東西啊!做麪包非常方便幾乎就不用動手了。而且做一個白吐司早上做的三明治加雞蛋是很好的選擇,營養健康還不甜,我習慣放一些鹽讓它有淡淡的香味,最適合把我媽媽不愛吃糖的喂口。而且更讓我受寵若驚的是爸爸竟然也向我要菜譜了!他說要自己做一次,他可是從來沒有下過哦!
嗯還有一個小提醒,就是我的麪包機是姥姥的老式的那種所以一次只能做出400克左右的吐司一個,如果麪包機是750克的那就需要加量。”
食材明細
- 原味 (口味)
- 烤 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
麪包機烤白吐司的做法步驟
1、在麪包機中先打入雞蛋,再倒入牛奶,對角線放置鹽和糖,在上面到麪粉,麪粉中間挖個洞倒入酵母。
2、啓動和麪模式15分鐘揉成麪糰。
3、加入黃油放入,啓動發酵模式100分鐘,先揉40分鐘,後一個小時發酵。
4、這是發酵好之後的麪糰,先烘烤10分鐘,然後表面塗抹一層黃油。
5、塗抹完黃油後再烤20分鐘。
6、成品圖非常柔軟。
7、切片後做成自己想吃的吧。
小竅門
用發酵模式加入黃油揉麪可能在揉的過程中黃油會被擠出,好像融不進去,不過等程序執行完成之後黃油會被面包吸收,所以不用擔心。