奶酥吐司（麪包機版）怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 將主料除黃油外倒入麪包桶，開啓和麪程序。20分鐘後加入軟化黃油。（我用的是東陵麪包機，一個和麪程序是30分鐘）一個和麪程序後檢查筋度，我一般會再多和5分鐘。

2. 和麪程序結束直接進行發酵，選擇發酵按鈕60分鐘（手指按下不回彈就表示發好了）

3. 將發好的麪糰取出排氣滾圓後鬆弛15-20分鐘。（這個時候可以做奶酥餡，將輔料和在一起即可）

4. 將鬆弛後的麪糰擀開，大概4/5處均勻塗抹奶酥餡。

5. 捲起成長條（封口處封緊）。

6. 從中間拋開，兩端不要劃破（我是用剪刀剪的）

7. 將兩端拿起你對擰，並將兩端向下對摺，放回麪包桶（提前將麪包桶內的攪拌刀取下）放進麪包機進行第二次發酵。

8. 發酵至8分滿，點擊烘烤按鈕40-45分鐘。（根據麪包機自行調節）30分鐘的時候可以刷上些雞蛋液，會增加色彩及亮度。

9. 程序結束馬上拿出放到烤網涼涼。（我這個沒有刷蛋液）

10. 內部是好鬆軟好鬆軟的，喜歡奶酥的吃貨們千萬要動手試試哦…;-)