花色口袋麪包的做法 - 花色口袋麪包怎麼做

“口袋麪包是中東地區的主食之一。製作口袋麪包的材料很簡單，它屬於低熱量的麪包，成型後的麪糰需經過高溫烘烤，即會在短時間內膨脹呈中空狀。剖開後的袋口內可隨心所欲填入各式餡料，趁熱食用的餅皮，軟糯中帶有嚼勁。這次用榨好的胡蘿蔔汁、菠菜汁和麪，顏色鮮豔，健康又養眼，看起來更有食慾了。”

食材明細

• 原味 （口味）
• 烘焙 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

花色口袋麪包的做法步驟

• 1、榨胡蘿蔔汁和菠菜汁各130克。

• 2、將A和B原料分別混合放入麪包機中，各攪拌20分鐘，攪成2個光滑具延展性的麪糰，發酵至2倍大。

• 3、將A和B原料分別混合放入麪包機中，各攪拌20分鐘，攪成2個光滑具延展性的麪糰，發酵至2倍大。

• 4、將發酵好的胡蘿蔔麪糰和菠菜麪糰分別等分成5份。

• 5、滾圓後沾上高粉，擀成長約20釐米、厚約0.3釐米的橢圓形，發酵約10分鐘。

• 6、滾圓後沾上高粉，擀成長約20釐米、厚約0.3釐米的橢圓形，發酵約10分鐘。

• 7、放入預熱的烤箱中，上火250度，下火200度烘烤約8分鐘，看到麪糰膨脹呈中空狀即可出爐。（我是兩臺烤箱一塊烤的）

• 8、放入預熱的烤箱中，上火250度，下火200度烘烤約8分鐘，看到麪糰膨脹呈中空狀即可出爐。（我是兩臺烤箱一塊烤的）

• 9、成品

• 10、生菜清洗乾淨，控淨水。

• 11、醃製過的去骨雞肉烤熟。

• 12、將做好的口袋麪包剪成兩半，輕輕撥開即呈空心狀，裝入生菜和雞肉即可。

• 13、成品圖

• 14、成品圖

• 15、成品圖

• 16、成品圖