法式烤布蕾的做法 - 法式烤布蕾怎麼做

“一款傳統的法國點心，雖然沒有華麗的外表，但卻有着獨特的內涵，一口咬下去奶香滿溢、香醇嫩滑，令人念念不忘......”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烤 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

法式烤布蕾的做法步驟

• 1、淡奶油加牛奶加糖，攪拌至糖融化

• 2、加入煉奶，拌勻

• 3、最後再加入蛋黃，攪勻過篩

• 4、過濾好的材料倒入烤碗並放入烤盤中，在烤盤裏注入適量熱水

• 5、放入預熱好的烤箱中層，上下火170度，烤35分鐘左右至出現焦糖斑、凝固即可

• 6、成品圖

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