泰迪肉鬆小貝蛋糕的做法 - 泰迪肉鬆小貝蛋糕怎麼做

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泰迪肉鬆小貝蛋糕的做法 泰迪肉鬆小貝蛋糕怎麼做

2017年的冬天,它在朋友圈和我相遇,雖然是3條腿行走,天生髕骨錯位的小籠包,不過自從我開始領養,我們就互相治癒。所以今年的春天,讓我爲你做上一份獨屬於你的蛋糕照片,生日快樂,我的“小籠包”。

食材明細

主料
  • 低筋麪粉 (35克)
  • 玉米油 (36克)
  • 牛奶 (36克)
  • 蛋黃 (72克)
  • 蛋清 (160克)
  • 肉鬆 (適量)
  • 沙拉醬 (適量)
  • 甜香 (口味)
  • (工藝)
  • 三刻鐘 (耗時)
  • 簡單 (難度)

泰迪肉鬆小貝蛋糕的做法步驟

  • 泰迪肉鬆小貝蛋糕的做法 泰迪肉鬆小貝蛋糕怎麼做 第2張

    1、準備食材。

  • 泰迪肉鬆小貝蛋糕的做法 泰迪肉鬆小貝蛋糕怎麼做 第3張

    2、蛋黃、牛奶與玉米油混合攪拌均勻,然後篩入麪粉攪拌至無顆粒備用。

  • 泰迪肉鬆小貝蛋糕的做法 泰迪肉鬆小貝蛋糕怎麼做 第4張

    3、白糖分三次加入蛋清中打發,打發至提起打蛋器成雞尾狀即可。

  • 泰迪肉鬆小貝蛋糕的做法 泰迪肉鬆小貝蛋糕怎麼做 第5張

    4、取三分之一蛋白霜加入蛋黃糊中,混合翻拌均勻,然後再倒入剩下的蛋白霜中,混合翻拌均勻。

  • 泰迪肉鬆小貝蛋糕的做法 泰迪肉鬆小貝蛋糕怎麼做 第6張

    5、將蛋糕糊裝入裱花袋中,然後在烤盤上畫出狗頭和圓形的形狀。

  • 泰迪肉鬆小貝蛋糕的做法 泰迪肉鬆小貝蛋糕怎麼做 第7張

    6、烤箱預熱150度中下層烤25-30分鐘。

  • 泰迪肉鬆小貝蛋糕的做法 泰迪肉鬆小貝蛋糕怎麼做 第8張

    7、用巧克力筆或融合的巧克力畫出狗狗的眼睛和鼻子備用。

  • 泰迪肉鬆小貝蛋糕的做法 泰迪肉鬆小貝蛋糕怎麼做 第9張

    8、先在圓形蛋糕片上擠上沙拉醬。

  • 泰迪肉鬆小貝蛋糕的做法 泰迪肉鬆小貝蛋糕怎麼做 第10張

    9、然後與狗頭蛋糕片粘合在一起。

  • 泰迪肉鬆小貝蛋糕的做法 泰迪肉鬆小貝蛋糕怎麼做 第11張

    10、然後再在狗頭表面擠上沙拉醬,塗抹均勻。

  • 泰迪肉鬆小貝蛋糕的做法 泰迪肉鬆小貝蛋糕怎麼做 第12張

    11、撒上肉鬆,再將鼻子和眼睛與泰迪肉鬆小貝組合在一起即可。

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