巧克力檸檬優格派的做法 - 巧克力檸檬優格派怎麼做

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巧克力檸檬優格派的做法 巧克力檸檬優格派怎麼做

食材明細

餡料
  • 低筋麪粉 (25g)
  • 牛奶 (100ml)
  • 奶酪 (100g)
  • 細砂糖 (50g)
  • 雞蛋 (1個)
  • 檸檬 (5ml)
  • 麪粉 (100g)
  • 黃油 (40g)
  • 細砂糖 (10g)
  • 純淨水 (33ml)
配料
  • 巧克力醬 (適量(巧克力粉加水自制))
  • 甜香 (口味)
  • 烘焙 (工藝)
  • 一小時 (耗時)
  • 普通 (難度)

巧克力檸檬優格派的做法步驟

  • 巧克力檸檬優格派的做法 巧克力檸檬優格派怎麼做 第2張

    1、準備好所有原料。

  • 巧克力檸檬優格派的做法 巧克力檸檬優格派怎麼做 第3張

    2、隔熱水融化黃油。

  • 巧克力檸檬優格派的做法 巧克力檸檬優格派怎麼做 第4張

    3、麪粉(皮)加入細砂糖(皮)。

  • 巧克力檸檬優格派的做法 巧克力檸檬優格派怎麼做 第5張

    4、麪粉(皮)和細砂糖(皮)的混合物加入融化後的黃油,用手揉成玉米粒狀的顆粒。

  • 巧克力檸檬優格派的做法 巧克力檸檬優格派怎麼做 第6張

    5、加入純淨水,揉成麪糰。

  • 巧克力檸檬優格派的做法 巧克力檸檬優格派怎麼做 第7張

    6、麪糰擀成皮放入模具中,用叉子輕扎小孔。

  • 巧克力檸檬優格派的做法 巧克力檸檬優格派怎麼做 第8張

    7、餡料材料全部放入破壁機。

  • 巧克力檸檬優格派的做法 巧克力檸檬優格派怎麼做 第9張

    8、中速檔打20秒。

  • 巧克力檸檬優格派的做法 巧克力檸檬優格派怎麼做 第10張

    9、打好的優格餡料倒入餅皮中,用巧克力醬在餡料表面畫出自己喜歡的花紋。

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    10、放入烤箱中層,上下火,180度,烤45分鐘(6寸模具)。

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