馬蘇裏棒的做法 - 馬蘇裏棒怎麼做

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馬蘇裏棒的做法 馬蘇裏棒怎麼做

一直以爲馬蘇裏只可以做批薩,買的兩塊只做了一次小批薩就被雪藏起來。昨天看到了可以用它做小點,就試了一下,效果真的很棒

食材明細

主料
  • 中粉 (100g)
  • 牛奶 (55g)
  • 黃油 (40g)
  • 馬蘇 (50g)
  • (1勺)
輔料
  • 清水 (適量)
  • 甜味 (口味)
  • 烘焙 (工藝)
  • 一小時 (耗時)
  • 普通 (難度)

馬蘇裏棒的做法步驟

  • 馬蘇裏棒的做法 馬蘇裏棒怎麼做 第2張

    1、所有原料。

  • 馬蘇裏棒的做法 馬蘇裏棒怎麼做 第3張

    2、馬蘇搗碎。

  • 馬蘇裏棒的做法 馬蘇裏棒怎麼做 第4張

    3、黃油軟化,擀成片,放冰箱凍硬

  • 馬蘇裏棒的做法 馬蘇裏棒怎麼做 第5張

    4、把除牛奶原料混合均勻。

  • 馬蘇裏棒的做法 馬蘇裏棒怎麼做 第6張

    5、加牛奶和成團,不要反覆揉。

  • 馬蘇裏棒的做法 馬蘇裏棒怎麼做 第7張

    6、黃油放中間,兩邊向中間折。

  • 馬蘇裏棒的做法 馬蘇裏棒怎麼做 第8張

    7、醒20分鐘,共折三次三折,每一次醒20分鐘。

  • 馬蘇裏棒的做法 馬蘇裏棒怎麼做 第9張

    8、切成小條。

  • 馬蘇裏棒的做法 馬蘇裏棒怎麼做 第10張

    9、擰成麻花,兩頭稍用力粘在錫紙上。

  • 馬蘇裏棒的做法 馬蘇裏棒怎麼做 第11張

    10、烤箱中上層180度25分鐘。

  • 馬蘇裏棒的做法 馬蘇裏棒怎麼做 第12張

    11、烤好啦,金黃香噴噴

  • 馬蘇裏棒的做法 馬蘇裏棒怎麼做 第13張

    12、裝盤,PS個模糊滴。

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