心形小蛋糕的做法 - 心形小蛋糕怎麼做

來源:飄香吧 1.94W
心形小蛋糕的做法 心形小蛋糕怎麼做

食材明細

主料
  • 蛋液 (70克)
  • 糖粉 (40克)
  • 低筋麪粉 (70克)
  • 玉米 (45克)
輔料
  • 泡打粉 (1克)
  • 糖漬橙皮 (適量)
  • 甜味 (口味)
  • 烘焙 (工藝)
  • 一小時 (耗時)
  • 簡單 (難度)

心形小蛋糕的做法步驟

  • 1、蛋液打散,加入糖粉攪拌均勻,再篩入低筋麪粉和泡打粉拌均勻;
  • 2、玉米油加熱到體溫,倒入拌好的蛋糕糊中,邊倒邊攪拌;
  • 3、最後加入糖漬橙皮叮,稍拌合幾下就好了,裝入擠花袋放冰箱冷藏1小時;
  • 4、麪糊擠入模具內7—8分滿就可以,160度中層18--20分鐘。
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