苦瓜桂花紫薯卷的做法 - 苦瓜桂花紫薯卷怎麼做

“苦瓜功效非常多，最值得一提的是清熱解毒。紫薯富含花青素。”

食材明細

• 原味 （口味）
• 煮 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

苦瓜桂花紫薯卷的做法步驟

• 1、2-3個小紫薯去皮切塊放入保鮮膜內，放微波爐高火3分鐘，取出壓成泥，加入桂花蜜(玫瑰花蜜或者蜂蜜)。

• 2、苦瓜兩頭去掉，分成三段，將中間挖空，注意把白色部分挖乾淨，可以減淡苦味。

• 3、鍋中防水，放小勺鹽，放幾滴油煮開，將苦瓜放入水中煮三分鐘。

• 4、將紫薯塞入苦瓜中。

• 5、切片即可食用。