菜譜

「首發」滷水鴨下巴怎麼做美味好吃

來源：飄香吧 1.23W
「首發」滷水鴨下巴怎麼做好吃又簡單
準備時間:無　　　　烹飪時間:25分鐘

主料

鴨頭 ：3只

輔料

辣椒幹 ：兩個
香葉 ：少許
八角 ：少許
果皮 ：少許
草果 ：一個

具體步驟

「首發」滷水鴨下巴怎麼做好吃又簡單 第2張

1.新鮮鴨頭，洗乾淨

「首發」滷水鴨下巴怎麼做好吃又簡單 第3張

2.焯水

「首發」滷水鴨下巴怎麼做好吃又簡單 第4張

3.瀝乾水，待用

「首發」滷水鴨下巴怎麼做好吃又簡單 第5張

4.備好香料

「首發」滷水鴨下巴怎麼做好吃又簡單 第6張

5.香料洗乾淨，待用，鴨頭對半切開

「首發」滷水鴨下巴怎麼做好吃又簡單 第7張

6.下油，慢火爆香

「首發」滷水鴨下巴怎麼做好吃又簡單 第8張

7.下鴨頭

「首發」滷水鴨下巴怎麼做好吃又簡單 第9張

8.放鹽，糖，醬油，蠔油，水，

「首發」滷水鴨下巴怎麼做好吃又簡單 第10張

9.慢火，待收汁

「首發」滷水鴨下巴怎麼做好吃又簡單 第11張

10.成品，上桌

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