水煮白蛤的做法 - 水煮白蛤怎麼做

“原汁原味煮蛤蜊，老公的最愛~”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煮 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

水煮白蛤的做法步驟

• 1、準備食材，白蛤洗淨，蔥薑蒜切開。

• 2、把白蛤放入鍋中，倒入適量清水。

• 3、放入蔥薑蒜幹辣椒開大火。

• 4、煮到白蛤開口後迅速關火即可。

• 5、裝盤開吃。

• 6、誘人蛤蜊肉。

• 7、成品圖。

小竅門

白蛤海中產，自含鹽份，如果喜歡鹹點的也可以加入適量鹽。
水開後白蛤開口即可關火噢，煮老了就不好吃啦。
吃不完的，可以剝出蛤蜊肉，做個湯也是不錯的噢。