紅燒龍利魚的做法 - 紅燒龍利魚怎麼做
來源:飄香吧 1.49W
食材明細
- 鹹香 (口味)
- 燒 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
紅燒龍利魚的做法步驟
2、龍利魚放入碗中,加入適量鹽,胡椒粉,生抽及少許油醃製十分鐘入味備用。
3、熱鍋冷油,放入醃製好的魚塊兩面煎至變色,薑片放入。
4、加入適量熱水及少量生抽大火燒開轉中火燜煮十分鐘。
5、即將出鍋裝盤。
6、成品圖。
7、成品圖。
小竅門
龍利魚洗淨用廚房紙吸乾水份後,加入調料醃製十分鐘入味!
醃製已有鹹味,調少許生抽即可!
2、龍利魚放入碗中,加入適量鹽,胡椒粉,生抽及少許油醃製十分鐘入味備用。
3、熱鍋冷油,放入醃製好的魚塊兩面煎至變色,薑片放入。
4、加入適量熱水及少量生抽大火燒開轉中火燜煮十分鐘。
5、即將出鍋裝盤。
6、成品圖。
7、成品圖。
龍利魚洗淨用廚房紙吸乾水份後,加入調料醃製十分鐘入味!
醃製已有鹹味,調少許生抽即可!