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鹹肉炒蒜薹的做法 - 鹹肉炒蒜薹怎麼做

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鹹肉炒蒜薹的做法 鹹肉炒蒜薹怎麼做

食材明細

主料
  • 鹹肉 （1塊）
輔料
  • 蒜薹 （1把）
  • 蠔油 （半勺）
  • 生抽 （半勺）
  • 油 （適量）
  • 原味 （口味）
  • 炒 （工藝）
  • 半小時 （耗時）
  • 簡單 （難度）

鹹肉炒蒜薹的做法步驟

  • 鹹肉炒蒜薹的做法 鹹肉炒蒜薹怎麼做 第2張

    1、自家曬的鹹肉放入水中煮20分鐘

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    2、蒜薹洗乾淨切段

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    3、把鹹肉撈出

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    4、切薄片

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    5、鍋裏放入油把蒜薹放入炒熟加入半勺蠔油和半勺生抽

  • 鹹肉炒蒜薹的做法 鹹肉炒蒜薹怎麼做 第7張

    6、倒入鹹肉片

  • 鹹肉炒蒜薹的做法 鹹肉炒蒜薹怎麼做 第8張

    7、炒至均勻即可

  • 鹹肉炒蒜薹的做法 鹹肉炒蒜薹怎麼做 第9張

    8、因爲鹹肉有鹽味，所以在炒蒜薹時加入蠔油生抽就可以了，不需要加鹽

  • 鹹肉炒蒜薹的做法 鹹肉炒蒜薹怎麼做 第10張

    9、下飯

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