魚丸的做法 - 魚丸怎麼做

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煮 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

魚丸的做法步驟

• 1、草魚肉去魚皮，清洗乾淨。

• 2、用刀把魚肉剁成泥。

• 3、提前泡好的蔥姜水。

• 4、放入蔥姜水，加入一個蛋清。

• 5、加入適量澱粉攪拌均勻。

• 6、加入適量鹽。

• 7、攪拌均勻。

• 8、鍋中燒水，不要不要燒開如圖就可以。

• 9、如圖這樣用手擠成魚丸。

• 10、小火煮制飄起撈出。

• 11、成品圖。