私家香辣油辣椒的做法 - 私家香辣油辣椒怎麼做
來源:飄香吧 2.03W
“香辣油辣椒,萬能好搭檔🌸”
食材明細
- 原味 (口味)
- 其他 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
私家香辣油辣椒的做法步驟
1、準備個耐高溫的容器。辣椒粉,放入少許的陳醋拌勻。放入切好的蔥段。
2、起鍋,燒油,待油熱後,先將部分熱油澆在蔥段上,然後拌一拌周邊的辣椒粉,注意蔥段一直在最上面。再盛起一部分油仍然澆在蔥段上,然後和周圍辣椒粉拌勻,此時應該是大部分辣椒粉已經被有浸入。餘下的油再次倒入碗中,全部攪拌均勻即可。
3、哈,泡菜,拌入做好的油辣椒,酸辣開胃,味道好極了😂😂😂😂
小竅門
辣椒粉放入少量的陳醋,不僅能激發香味更防止油過熱,辣椒會糊掉。