辣椒油怎麼做才香

涼油放入八角、桂皮、花椒、香葉，炸出香味，最後還要放入芝麻。要想炸出來的辣椒油夠香，在熱油過程中就要放入以上香料，待到油溫七成熱的時候將香料撈出來，再將油倒在辣椒麪上，等到油涼到五成熱的時候再加入適量的辣椒麪，最後再到放入適量芝麻即可，這樣炸出來的辣椒油香氣濃郁。