自制辣椒油的做法 我家小面的靈魂——辣椒油 自制辣椒油怎麼做

“最近姑娘們喜歡吃米粉和酸辣面，家裏的辣椒油消耗很快。家裏沒有幹辣椒打面子了，這次就就直接用了疫情期間從網上買來的辣椒麪。”

食材明細

• 中辣 （口味）
• 炸 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

自制辣椒油的做法步驟

• 1、盆中放入粗細辣椒麪、白芝麻和青花椒。

• 2、菜籽油倒入鍋裏，放入三奈八角香葉生薑蔥段，中小火炸。

• 3、直至蔥段炸成金黃色，撈出所有香料不要。

• 4、分三次倒入辣椒麪中。

• 5、用勺子攪一攪，讓辣椒麪均勻受熱。放涼後浸出紅油，放入合適的容器常溫儲存即可。

• 6、成品。原片，無濾鏡無修圖。

• 7、成品。顏色真美麗呀。