椒麻油的做法 - 椒麻油怎麼做

食材明細

• 麻辣 （口味）
• 燒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

椒麻油的做法步驟

• 1、幹辣椒剪段，與花椒粒和鹽一起放入碗中。

• 2、鍋中燒油。

• 3、燒至冒煙後將一半的油倒入碗中。

• 4、拌勻後放入熟白芝麻，再倒入剩下的植物油拌勻即可。

小竅門

我用的熟白芝麻，如果是生的，要和辣椒一起炸。