自制重慶辣椒醬的做法 - 自制重慶辣椒醬怎麼做
來源:飄香吧 1.22W
食材明細
- 麻辣 (口味)
- 煮 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
自制重慶辣椒醬的做法步驟
1、菜油,放入蔥、姜、蒜、洋蔥、大蒜,記得用後的那種紙把多餘的水分吸乾哦!
2、然後放入八角、桂皮、香葉。
3、開火。
4、大火轉中火。
5、炸幹一點。
6、然後撈出調料。
7、放入辣椒。
8、花椒粉。
9、中火煮。
10、煮5-8分鐘加入少許白酒。
11、放入白芝麻拌勻。
12、拌勻。
13、多煮一會兒,中火8分鐘轉小火10分鐘。
14、差不多了。
15、看看成品。
16、記得冷了才裝罐哦!