高良薑的功效
高良薑是一款非常好吃的美食，很多人都喜歡高良薑這款美食，那麼大家知道高良薑的功效是什麼嗎，看了這篇文章，相信對於高良薑來說，大家更加的喜歡喝了解了，可以多吃這款美食喲，對於我們的身體健康來說，是非常不錯的。
高良薑的功效
一、高良薑的簡介
高良薑呈圓柱形，多彎曲，有分枝，表面棕紅色至暗褐色，有細密的縱皺紋和灰棕色的波狀環節，一面有圓形的根痕。質堅韌，不易折斷，斷面灰棕色或紅棕色，纖維性，中柱約佔1/3。氣香，味辛辣。高良薑也叫風姜、小良姜、高涼姜、良姜等，爲姜科植物的乾燥根莖，夏末秋初採挖，除去鬚根及殘留的鱗片，洗淨，切段，曬乾。可入藥，還可以作爲調味劑使用與烹飪方面。該植物主要分佈於我廣東和廣西，通常生長於荒坡、灌木叢或疏林之中。
二、高良薑的功效
溫胃散寒,消食止痛,治脘腹冷痛,胃寒嘔吐,噯氣吞酸,高良薑的功效與作用及食用方法有高良薑粥,高良薑散,高良薑香附茶,高良薑香附雞肉湯,高良薑粥,高良薑豬脊骨粥,殭蠶高良薑茶,高良薑雙烏暖胃酒。 一般來說，大多數藥都有用藥禁忌。
1、治卒心腹絞痛如刺，兩脅支滿，煩悶不可忍：高良薑五兩，厚朴二兩，當歸、桂心各三兩。上四味，以水八升，煮取一升八合，分三服，日二。若一服痛止，便停，不須再服，若強人爲二服，劣人分三服。(《千金方》高良薑湯)
2、養脾溫胃，去冷消痰，大治心脾疼痛，寬胸下氣，進美飲食，療一切冷物所傷：良姜(去蘆)、乾薑(炮)等分。上爲細末，麪糊爲丸，如梧桐子大。每服十五丸至二十丸，食後橘皮湯下。妊娠婦人忌服。(《局方》二姜丸)
3、治心脾痛：高良薑、檳榔等分，各炒。上爲細末，米次調下。(《百一選方》)
4、治心口一點痛，乃胃脘有滯或有蟲，多因惱怒及受寒而起，遂致終身不瘥：高良薑(酒洗七次，焙，研)、香附子(醋洗七次，焙，研)。上二味，須要各焙、各研、各貯。如病因寒而得者，用高良薑二錢，香附末一錢;如病因怒而得者，用高良薑一錢，香附末二錢，如因寒怒兼有者，用高良薑一錢五分，香附末一錢五分，以米飲湯加入婪汁一匙，鹽一撮，爲丸服之。(《良方集腋》良附丸)
5、治霍亂吐痢腹痛：高良薑，火炙令焦香。每用五兩，打破，以酒一升，煮取三、四沸，頓服。(《備急方》)
6、治霍亂嘔吐不止：高良薑(生銼)一味，粗搗篩。每服三錢匕，水一盞，大棗一枚(去核)，煎至五分，去滓，用水沉冷，頓服。(《聖濟總錄》冰壺湯)
7、治諸寒瘧疾：良姜、白姜各等分。二味火上煅，留性，爲末。每服三錢，雄豬膽一個，水一盞，溫和膽汁調下。(《續本事方》)
8、治風牙疼痛，不拘新久，亦治腮頰腫痛：良姜一塊(約二寸)，全螞一枚(瓦上焙乾)。上爲末。以手指點藥，如齒藥用，須擦令熱徹，須臾吐出少涎，以鹽湯漱口。(《百一選方》逡巡散)
高良薑用藥禁忌：胃熱者忌服;陰虛有熱者忌服;胃火作嘔，傷暑霍亂，火熱注瀉，心虛痛，法鹹忌之。 日常生活中，人們也常用高良薑製作各種美食，不僅味道好，而且有利於身體健康。比較常見高良薑粥，高良薑散，高良薑香附茶，高良薑香附雞肉湯，高良薑粥，高良薑豬脊骨粥，殭蠶高良薑茶，高良薑雙烏暖胃酒等。
文章不但介紹了高良薑的功效，還介紹了高良薑的基本資訊，我們知道，高良薑的用途比較多，是一款老少皆宜的美食，可以和很多食物搭配起來吃，對於愛吃高良薑的人來說，多吃這款美食最大的好處就是可以調理我們的身體健康喲。
