孕婦能食用味精嗎

對於各種五顏六色，各種姿態的食物，它們背後的營養價值是什麼，是最令我們關心的，同時，他們在我們身體機能執行中，扮演了怎麼樣的角色?首先今天是給大家解決疑惑的，今天會討論大家日常關心的孕婦能食用味精嗎問題，所以希望大家一定不要錯過哦！

孕婦能食用味精嗎

孕婦爲什麼不能吃味精

一般家庭所用的味精是調味料的一種，味精的主要成分爲穀氨酸鈉。我們用味精的主要目的就是爲了增加食品的鮮味，一般是在炒菜和燉菜中使用最多，也可用於湯和調味汁。孕婦懷孕後就一般不能吃味精了。因爲味精也算是一種化學成分的調味品，不是天然的，所以建議孕婦不要吃味精。

還有就是，準媽咪最好就是選擇純天然生成的綠色食物來吃，就算調味品也是，其實我們可以加些天然的調味品，如干辣椒、羅勒、香菜等等。最好不要吃人工合成的，因爲孕婦吃了以後會直接影響胎兒的吸收，直接來說，就是媽媽吃什麼，寶寶在肚子裏就會吃什麼，所以孕婦就要特別注意飲食，不要吃味精，起碼要很少量吃。

孕婦吃味精有什麼危害

我們知道，一旦懷孕了就要飲食清淡，而且還有很多飲食禁忌，所以在孕期媽媽的心情也會比較嚴謹。同時，很多長輩都會提醒孕婦不要吃味精，說是有很多危害。那麼到底有什麼危害？讓我們一起來看看。

據研究表明，味精的主要成分是穀氨酸鈉，這種化學物質在遇熱就會分解出來一種香素，從而食物的鮮味得到提升。但是如果味精吃得多了，孕婦血液中的穀氨酸含量就會升高，升高後就會妨礙鈣和鎂的吸收，人一旦缺少鈣鎂鋅，就會覺得頭痛、心跳加速、噁心等症狀，且對生殖系統也有不良影響。

而且使用味精過多，就會造成對味精有依賴性，所以說，孕婦如果可以避免，就最好不要吃味精了。

孕婦吃味精會影響胎兒嗎

透過上面的解說，我們都知道，孕婦吃味精會對孕婦的身體會有一定的影響，所以都會建議孕婦不要吃味精。那麼孕婦吃味精會對胎兒有影響嗎？如果有影響，那會是什麼影響？下面我們來看看。

（1）一般孕婦吃什麼胎兒就吃什麼，但是如果過量食用味精後，媽媽的鋅元素就會從血液中經過尿液排出來，自然胎兒的鋅元素吸收就會缺乏，從而導致急性鋅缺乏。缺鋅的後果就是會導致弱智、夜盲症、性晚熟及成年侏儒症等情況。

（2）孕婦如果過多吃味精，那麼也會引起孕婦的水腫，身體中的鈉含量就會增多，自然胎兒也會吸收過多的鈉元素，那就會影響胎兒的智力發育。

孕婦不吃味精用什麼代替

孕婦在孕初期都會胃口不太好，所以有味精還可以提升一下食物的鮮味，吃起來還好吃一點。那麼既然味精是這麼不好，不能吃味精，要用什麼替代味精？是不是有什麼替代品是比較好的？專家有以下建議。

孕婦可以在不夠味道的菜餚里加點醬油來代替味精，醬油一定要買釀造醬油，這樣的醬油化學成分比較少，適合用來調味，當然，醬油也是調味品的一種，所以也不能過量吃，適量的話是可以的。

還有，孕婦也可以用扇貝精，這樣一樣有鮮味，一般來說，扇貝精比味精都要好，但是價格會比味精偏貴。孕婦在吃扇貝精的時候也不能過量，也要適量地吃。

專家建議，最好還是不要添加太多調味品，如果要食物有味道，也可以加點菌類或者海鮮，這樣一樣可以讓食物更加好吃，而且還很健康，總比加味精、醬油、扇貝精等要好很多。

今天就給大家小小透露了一小部分食物背後的祕密，當然還有很多未知食物的祕密等着我們去探索和發現。當然大家可以透過自己的創造力，去創造組合不同的食材，將食物的鮮美融合在一起。帶來更多味覺上的體驗，以上就是孕婦能食用味精嗎 的正文部分。