肉片炒沙葛的做法 - 肉片炒沙葛怎麼做

“沙葛，有些地方叫地瓜，不過我總是不能將它和我們叫的地瓜（番薯、紅薯）聯繫在一起，哈哈。家裏小MM把它稱爲金包玉，有點形象，棕黃色的外皮包着白色的果肉（是根莖不是果，哈哈）。沙葛鮮美多汁，甜甜的，口感爽脆”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

肉片炒沙葛的做法步驟

• 1、將肉切片。

• 2、沙葛去皮。

• 3、切塊待用。

• 4、起油鍋，下肉煸炒至變色，加點生抽。

• 5、加入沙葛，炒勻。

• 6、加適量的水，稍煮2分鐘，待沙葛剛熟透就行了。

• 7、加鹽、雞精調味，就可以上桌了。