雪打宮燈的做法 正月十五鬧花燈——雪打宮燈 雪打宮燈怎麼做

“這是一道形象逼真、顏色豔麗、簡便易做的造型菜,非常適合正月十五的家宴。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 技巧 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

雪打宮燈的做法步驟

• 1、橘子去皮和橘絡後掰成橘子瓣，用白糖醃製一個小時。

• 2、取一個白色的平盤，用筷子將橘子瓣分別碼放成五個宮燈的形狀。

• 3、用洗乾淨的黃瓜把兒切成十個半月牙薄段，分別碼放在五個宮燈形的上下。

• 4、生薑去皮切成細絲段，分別碼放在五個宮燈形的內側。

• 5、香菇清洗乾淨焯水切五個細長段，分別碼放在五個宮燈形的外側。

• 6、在每兩個宮燈形之間撒上適量的白糖。

小竅門

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