酸辣泡菜的做法 開胃小鹹菜---酸辣泡菜 酸辣泡菜怎麼做

“炎炎夏日，高溫酷暑，最近老天直接瘋了，天天熱的喘不過起來，胃口也不好，來一盤酸辣的開胃小鹹菜做粥真的不錯。。。。”

食材明細

• 酸辣 （口味）
• 其他 （工藝）
• 數天 （耗時）
• 簡單 （難度）

酸辣泡菜的做法步驟

• 1、泡野山椒半瓶。

• 2、胡蘿蔔洗淨切條。

• 3、把胡蘿蔔放到密封罐裏。

• 4、倒入野山椒，密封放入冰箱約7--15天，即可泡透。

• 5、把泡好的野山椒和胡蘿蔔撈出。

• 6、香菜和胡蘿蔔切丁。

• 7、放到盤子裏，加入橄欖油即可。

• 8、開胃的酸辣泡椒胡蘿蔔。。。。

小竅門

1，泡山椒超市有賣，直接買來即可，簡單，味道也不錯。2，胡蘿蔔洗淨要晾乾水分，不能有生水。