泡菜酸辣米粉的做法 - 泡菜酸辣米粉怎麼做
來源:飄香吧 4.23K
食材明細
- 酸辣 (口味)
- 炒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
泡菜酸辣米粉的做法步驟
1、幹桂林米粉1把(一個人的量),提前泡好,煮至軟硬適中備用
2、煮軟的米粉和所需材料
3、鍋燒熱,加油煸香大蔥末
4、加入剁椒翻炒
5、加入泡菜和泡菜汁翻炒片刻
6、加少量鹽和雞精翻炒出鍋
7、出鍋裝盤
小竅門
幹米粉太硬時間短的話很難泡軟,且泡水後的米粉還需鍋中煮軟纔可以炒制
1、幹桂林米粉1把(一個人的量),提前泡好,煮至軟硬適中備用
2、煮軟的米粉和所需材料
3、鍋燒熱,加油煸香大蔥末
4、加入剁椒翻炒
5、加入泡菜和泡菜汁翻炒片刻
6、加少量鹽和雞精翻炒出鍋
7、出鍋裝盤
幹米粉太硬時間短的話很難泡軟,且泡水後的米粉還需鍋中煮軟纔可以炒制