豆醬青花魚的做法 - 豆醬青花魚怎麼做

食材明細

• 鹹香 （口味）
• 燜 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

豆醬青花魚的做法步驟

• 1、青花魚處理乾淨，抹上食鹽醃製三十分鐘。

• 2、炒鍋燒熱下油，放入薑絲炒香。

• 3、將醃製好的青花魚放入鍋中，加入一碗清水。

• 4、舀入三勺香豆醬撒到青花魚表面。

• 5、蓋上鍋蓋，大火燜煮八分鐘。

• 6、待水分快要燒乾即可。

• 7、豆醬青花魚。