百葉捲肉的做法 - 百葉捲肉怎麼做

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百葉捲肉的做法 百葉捲肉怎麼做

簡單易學

食材明細

主料
  • 肉糜 (200克)
  • 百葉 (一張)
輔料
  • (三分之一茶匙)
  • 雞粉 (三分之一茶匙)
  • 生抽 (兩茶匙)
  • 料酒 (兩茶匙)
  • 胡椒粉 (適量)
  • 蔥花 (適量)
  • 薑末 (適量)
  • 清水 (適量)
  • 鹹鮮 (口味)
  • (工藝)
  • 一小時 (耗時)
  • 普通 (難度)

百葉捲肉的做法步驟

  • 百葉捲肉的做法 百葉捲肉怎麼做 第2張

    1、百葉一張,肉糜加入三分之一茶匙雞粉和鹽,兩茶匙料酒,兩茶匙生抽,胡椒粉,少許清水拌勻抓捏上勁備用

  • 百葉捲肉的做法 百葉捲肉怎麼做 第3張

    2、百葉一切爲二備用

  • 百葉捲肉的做法 百葉捲肉怎麼做 第4張

    3、將拌好的肉餡分成兩份平攤在百葉上

  • 百葉捲肉的做法 百葉捲肉怎麼做 第5張

    4、慢慢的捲起,要卷的緊點

  • 百葉捲肉的做法 百葉捲肉怎麼做 第6張

    5、依次卷好備用

  • 百葉捲肉的做法 百葉捲肉怎麼做 第7張

    6、上鍋大火燒開蒸二十分鐘即可出鍋

  • 百葉捲肉的做法 百葉捲肉怎麼做 第8張

    7、稍微放涼切段擺盤即可

  • 百葉捲肉的做法 百葉捲肉怎麼做 第9張

    8、成品

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