涼拌西瓜皮的做法 涼拌西瓜皮🍉，這個夏天與洋蔥最配 涼拌西瓜皮怎麼做

“夏天大家後最愛吃西瓜啦，可知道西瓜肉好吃，皮也是很美味的哦，平時可以炒着吃，今天就給大家做一道涼拌西瓜皮，加上洋蔥，味道很好哦，是一道清涼解暑的涼菜哦，非常簡單。”

食材明細

• 酸鹹 （口味）
• 拌 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

涼拌西瓜皮的做法步驟

• 1、準備姜蒜放在盆裏面

• 2、切好洋蔥，用水洗一遍

• 3、倒入姜蒜的盆裏面。加入鹽巴、糖，醬油、醋醃製，這樣可以在處理西瓜皮的時候軟化洋蔥，清楚洋蔥的辣味

• 4、處理西瓜皮，削皮準備好

• 5、將西瓜皮切條狀，比較容易入味

• 6、將西瓜條倒入醃製的洋蔥盆中，澆一些老乾媽，味道更好，老乾媽要那種辣椒油的，就要辣椒油味道的，不要豆鼓味的哦，一道夏季的簡單涼拌菜就完成啦，味道不要太好哦。今天家裏沒有蔥和香菜，喜歡的可以撒一些香菜和蔥，味道更好

小竅門

西瓜皮的，紅瓤儘量處理乾淨，這樣涼拌出來口感更好