#回憶#蜂蜜糯米小麪包怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.將液體以外所有材料放在一起，攪拌均勻

2.再倒入液體材料，揉至均勻

3.揉好後的麪包加入黃油，繼續揉至表面光滑，揉出薄手膜即可

4.揉好後的麪糰放入盆內開始發酵，約60分鐘（我的是烤箱發酵的）

5.發酵至2倍大的麪糰取出

6.把麪糰取出放在案板上按扁

7.拿刮板平均分成16份

8.取一塊麪團，擀長，放上葡萄乾（可以放肉鬆、蔓越莓等，以自己口味爲準）

9.再從下往上捲起，收口朝下

10.全部做好後放在烤箱上，進行第二次發酵

11.發酵好後刷一層全蛋液

12.烤箱預熱，上火140度，下火110度，30分鐘進行烘烤，烤至表面金黃色即可。

13.一款蜂蜜糯米小面包就製作完成了，非常適合早餐食用，配上一杯豆漿或牛奶，完美的早餐怎能不愛呢。

烹飪技巧

麪糰揉至表面光滑，能拉出薄手膜