好吃的中種火腿腸麪包怎麼做美味好吃

今天六一兒童節，今年想給小孩子做點吃的當做禮物送給她。之前朋友介紹過中種火腿腸麪包說蠻不錯的，就想給她嘗試一下。麪包我們都吃過，但是用火腿腸做的麪包實在是太美味了，吃過一次都會深深愛上呢。喜歡吃的朋友，不妨跟着我一起來做一下吧。

主料

輔料

具體步驟

製作中種：將280克高粉、3克酵母、180克水混合在一起

啓動15分鐘的和麪程序

揉成光滑的麪糰，蓋上保鮮膜

在冰箱冷藏發酵17小時

將高粉70克、白砂糖40克、酵母1克、鹽4克、蛋液45克放進麪包機

將發酵好的中種撕成小塊啓動一個15分鐘和麪程序

加入軟化黃油，再次啓動15分鐘和麪程序

揉成光滑的麪糰

發酵至2倍大

排氣，分成六個相同的劑子

繞在火腿腸上

烤箱預熱180度，中層上下火，烤約20分鐘至表面金黃色，用手指按壓凹印能立刻回彈即可。