蒸紫茄子的做法 - 蒸紫茄子怎麼做

“簡單蒸熟，蘸醬吃，涼，熱吃都可以。”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

蒸紫茄子的做法步驟

• 1、準備:紫茄子兩條。

• 2、醬汁:蒜，香菜。

• 3、將蒜末，香菜，醬油，蠔油加上熱油拌勻，醬汁就好了。

• 4、茄子切長條擺入盤中。

• 5、放入開水鍋中大火蒸熟約十二分鐘。

• 6、蒸好的茄子。

• 7、成品圖。

• 8、成品圖。