怎麼涼拌海帶絲

涼拌海帶絲是我們比較愛吃的健康美食，大家知道怎麼涼拌海帶絲比較好吃嗎，可以看看這篇文章對於海帶絲的詳細介紹，海帶絲的口感比較好，多吃海帶絲可以預防大脖子病喲，所以是可以大量吃的，不會對身體造成任何影響的美食。

一.怎麼涼拌海帶絲

主料：海帶絲200g 蒜瓣2個 小米椒2個

輔料：香油適量 鹽適量 米醋3湯匙 醬油2湯匙

步驟

1.準備好海帶絲、小米椒、蒜瓣、有機糙米醋備用

2.小米椒洗淨剁碎，蒜瓣拍扁順利脫殼、剁碎

3.燒開適量清水，放入一勺鹽、倒入海帶絲焯煮10分鐘左右

4.煮至海帶絲轉色，同時有少量泡泡浮起水面

5.撈起，用涼水沖洗一遍，瀝乾水備用

6.放入大碗中，加上小米椒、蒜蓉攪拌

7.倒入醬油

8.調入香油或橄欖油

9.最後倒入米醋，用筷子攪拌均勻即可

二.蒜油海帶的做法

主料：海帶350g

輔料：菜籽油適量 精鹽適量 蒜瓣適量 紅尖椒適量 生抽適量 調味鮮適量

步驟

1、海帶泡軟清洗乾淨，2、捲起疊成塊，3、切絲，4、放進開水裏，5、煮五分鐘，6、瀝水，7、用鹽拌勻，8、備蒜瓣和尖椒。

三.海帶絲餅的做法

主料：海帶絲250g 麪粉200g

輔料：油適量 鹽適量 雞蛋4個 五香粉少許

步驟

1.海帶絲清洗一下，用開水焯燙片刻，撈出瀝乾水分。

2.將海帶絲用廚房剪刀剪碎，加入麪粉。

3.加入五香粉和鹽。

4.加入適量的清水拌勻之後，加入雞蛋。

5.攪拌均勻。

6.電餅鐺加入少許的油，將麪糊放入炒鍋中成小圓餅。

7.一面煎至定型，翻煎另一面。

8.兩面金黃即可盛出。

9.切碎，

10.燒油放進尖椒和蒜米，

11.放點鹽，

12.炒香，

13.關火，淋上生抽，撒上調味鮮，

14.倒在海帶碗裏，淋上香油上桌。

四.海帶炒藕的做法

主料：海帶70g 藕100g

輔料：油適量 肉末適量 大蒜適量 味精適量 青椒適量 老乾媽適量

步驟

1.肉末加料調好味，拌生粉，藕切條。

2.青椒去籽切絲，海帶洗淨泡着，最好是先泡海帶再做別的。

3.熱油，加老乾媽，油可以少放一些，因爲一勺老乾媽能帶出來好多油。

4.藕下鍋，開始切海帶。

5.海帶切好放回水裏稍微過了一下，就下鍋了。

6.肉末下鍋。

7.肉末開始變色了放青椒，或者可以同時放，肉末很快熟，炒勻加點兒味精就行啦。

我們瞭解了怎麼涼拌海帶絲以後，相信愛吃這款美食的人會越來越多，這款美食深受人們的喜歡，是可以和其他食物搭配起來吃的美食，這款美食是調理身體方面不錯的美食喲，大家可以多多的嘗試吃這款健康的美食，還可以自己動手做。