番茄拌捲心菜的做法 - 番茄拌捲心菜怎麼做

“電飯鍋美食。
快捷、經濟、方便，低脂少油，清鮮味美。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 氽 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

番茄拌捲心菜的做法步驟

• 1、把卷心菜洗乾淨，撕成大小一致的塊。

• 2、把卷心菜放入開水鍋中，加少許鹽，焯至斷生，撈出瀝乾水分。

• 3、半個番茄切成片放入。

• 4、蒜瓣兒剁成蓉。

• 5、放入蒜蓉、鹽、白糖、生抽、香油，攪拌均勻。

• 6、成品。清香爽口，開胃消食。

小竅門

1.捲心菜焯至斷生即可，時間過長會導致口感欠佳。
2.焯水時放入少許鹽會使成品色澤靚麗。
3.熱花椒油把蒜蓉熗出香味，口感更佳。