美味的香椿拌花生米怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.47W
準備時間:5分鐘 烹飪時間:30分鐘老公晚上需要下酒菜,然後我就給他準備做香椿拌花生米,香椿聽名字就知道他是春天纔有的,是春天的時令菜,香椿還有一種味道,有些人喜歡,有些人不喜歡,但是香椿不僅營養豐富,還能抗衰老呢,非常的牛,所以做香椿拌花生米非常的適合我的老公。
主料
花生仁 :200香椿 :1把
輔料
小米椒 :2個蒜末 :2瓣
香醋 :1勺
糖 :1勺
油鹽 :適量
具體步驟
花生米放入鍋中, 加入涼油翻炒;
翻炒花生米, 直至花生米炒出香味;
將炒好的花生米撈出控油, 加入適量的鹽拌勻;
鍋中放入水, 加入少許鹽, 放入香椿焯水;
焯過水的香椿擠出水份, 切成小段, 小米椒和蒜也切成小末;
碗中放入醋、橄欖油和少許糖調勻;
將香椿末、紅辣椒和蒜末放入調味料碗中拌勻;
再將拌好的香椿放入炒好的花生米中拌勻;
很春天的涼拌下酒小菜。