拌豬肝的做法 - 拌豬肝怎麼做

食材明細

• 五香 （口味）
• 煮 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

拌豬肝的做法步驟

• 1、香料備好。

• 2、豬肝冷水上鍋，加入適量水，料酒，姜大火燒開煮2分鐘。

• 3、煮好後清洗乾淨，切半。

• 4、放入湯鍋裏，加入適量水，放入所有香料，加入生抽，老抽，料酒，鹽大火燒開，轉中小火煮20分鐘。

• 5、煮好後撈出晾涼切片，加入蒜末，薑絲，大蔥，生抽，香醋，糖，香油拌勻即可。