主食 紅油豬肝粉的做法 - 紅油豬肝粉怎麼做 來源:飄香吧 1.02W “我喜歡鮮麪條,少爺他爹喜歡米粉,就給他做了超辣的米粉。” 食材明細主料米粉 (120g)豬肝 (適量)輔料絲瓜 (1小根)食用油 (半匙)調料泡椒 (幾個)蔥姜 (適量)油辣子 (適量)食鹽 (3g)生抽 (10g)雞精 (2g)白糖 (3g)超辣 (口味)其他 (工藝)半小時 (耗時)簡單 (難度)紅油豬肝粉的做法步驟1、豬肝洗淨切片。2、清水反覆清洗至水清爲止。3、冷水下鍋焯水。4、水開即可。5、洗淨浮沫備用。6、熱鍋冷油。7、放切好的蔥姜及泡椒。8、放生抽炒均勻。9、放清水和絲瓜片。10、放食鹽。11、放雞精。12、放白糖。13、煮開。14、放豬肝。15、煮開。16、取油辣子。17、倒入油辣子。18、做菜的同時煮米粉。19、開鍋洗淨,放冷水再煮。20、再次開鍋。21、再放冷水洗完再冷水煮。22、大約重複3次米粉就煮好了。23、切蔥末放碗底。24、撈起米粉裝盤。25、倒入做好的紅油豬肝湯即可。 紅油豬肝粉 豬肝 紅油豬肝粉怎麼做好吃 紅油豬肝粉的做法 紅油豬肝粉怎麼做 紅油 紅油豬肝粉的家常做法 紅油豬肝粉的做法步驟 紅油豬肝粉的最正宗做法