蘭州馬三洋芋片的做法 自制蘭州馬三洋芋片 蘭州馬三洋芋片怎麼做
來源:飄香吧 3.03W
食材明細
- 中辣 (口味)
- 拌 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
蘭州馬三洋芋片的做法步驟
1、土豆去皮用削皮器削成均勻的薄片,衝去表面上的澱粉
2、所有調料根據個人口味混合
3、油鍋裏放入香料,煸出香味
4、用煸香後的熱油潑在調料上(我直接把熱油透過漏勺過濾了香料)
5、土豆片在開水裏燙煮,一定要把握好時間纔會有脆脆的口感。撈出土豆片,儘可能瀝乾水分,放入油潑的調料中,拌勻就可以開整了~味道絕對贊贊贊!!!
小竅門
土豆片千萬不敢燙麪了,必須是薄片哦