囗水雞的做法 - 囗水雞怎麼做

“想吃口水雞，在網上買了料，自己終於把它鼓搗出來了。”

食材明細

• 麻辣 （口味）
• 拌 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

囗水雞的做法步驟

• 1、3只雞腿洗乾淨。

• 2、準備好一包涼拌雞調料。

• 3、雞腿冷水下鍋，放入料酒，姜，蔥和花椒開火煮。

• 4、煮至是用筷子扎透，雞腿沒有血水析出即可，把它放入冰水裏，立刻降溫。

• 5、倒出來之後切斷，放入炸好的花生米。

• 6、調汁倒入一個碗裏，如果太少了，可以適量的加點涼開水，再加點鹽。

• 7、把調汁在雞腿上，撒上少許蔥花就可以了，美味的涼拌菜就做好了。

小竅門

這個料汁網上有賣，如果沒有的話，親可以自己調料，具體做法可以參考其他的連結。