美味的香蔥麪包怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.準備食材；

2.主料放入麪包桶，先液體後粉類，最後酵母；

3.選擇和麪程序，揉出膜；

4.發酵至2-3倍大；

5.分成4份；

6.擀成橢圓形；

7.捲起；

8.墊油紙，放入烤盤；

9.發酵；

10.輔料：黃油軟化，打發，加入雞蛋液、鹽、香蔥末拌勻；

11.麪包胚上劃出口，放入香蔥餡；

12.烤箱170度，上下火，中層烤40分鐘；

烹飪技巧

將輔料中黃油軟化，打發，要分次加入雞蛋液，攪勻再加。不同麪粉的吸水性不同，請酌情添加牛奶。