金針菇肉餡餃子的做法 - 金針菇肉餡餃子怎麼做

食材明細

• 原味 （口味）
• 煮 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

金針菇肉餡餃子的做法步驟

• 1、前腿肉洗淨切薄片。

• 2、再將肉片剁成肉沫備用。

• 3、金針菇洗淨切細。

• 4、香蔥洗淨切蔥花。

• 5、將金針菇，肉沫，蔥花加入碗中，放入玉米澱粉，生抽，蠔油，鹽，花生油，雞精，料酒。

• 6、攪拌均勻調成肉餡備用。

• 7、現成的餃子皮，舀入適量的餃子餡，包緊包起。

• 8、鍋中水燒開，加入少許花生油，鹽，放入餃子。

• 9、煮至餃子浮起熟後撈出即可。

• 10、成品。

• 11、成品。

• 12、成品。