麪食 茵陳全麥饅頭的做法 - 茵陳全麥饅頭怎麼做 來源:飄香吧 2.76W “二月茵陳三月蒿,四月只能當柴燒。” 食材明細主料全麥麪粉 (1000g)酵母 (5g)輔料溫水 (450g)乾麪粉 (適量)調料茵陳 (150g)原味 (口味)蒸 (工藝)數小時 (耗時)簡單 (難度)茵陳全麥饅頭的做法步驟1、茵陳摘乾淨。2、洗淨。3、鍋燒開水,放茵陳焯水。4、煮開鍋即可。5、撈出瀝乾水分。6、切末。7、大容器內放溫水。8、放茵陳和酵母,攪拌均勻。9、放麪粉,攪拌成絮狀。10、揉成麪糰放溫暖處發酵至兩倍大。11、放乾麪粉,把發好的麪糰取出來。12、揉光排氣,揉成饅頭,放溫暖處二次發酵。13、發好的饅頭入蒸鍋,大火燒開,改中火蒸20分鐘,關火燜5分鐘。14、蒸好的饅頭。15、成品。 茵陳全麥饅頭的最正宗做法 茵陳全麥饅頭 茵陳全麥饅頭怎麼做 茵陳全麥饅頭的做法 茵陳 茵陳全麥饅頭的做法步驟 茵陳全麥饅頭的家常做法 饅頭 全麥 茵陳全麥饅頭怎麼做好吃