美味的全麥饅頭怎麼做美味好吃

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美味的全麥饅頭怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時

主料

全麥粉 :500
高筋麪粉 :100

輔料

水 :350
酵母 :4
糖 :60
油 :3

具體步驟

美味的全麥饅頭怎麼做好吃又簡單 第2張

1.所有的食材放入麪包機,和麪20分鐘後,再設定一個發麪檔,將麪糰發酵好

美味的全麥饅頭怎麼做好吃又簡單 第3張

2.大約一個半小時後,麪糰發酵至兩倍大約一個半小時後,麪糰發酵至兩倍大

美味的全麥饅頭怎麼做好吃又簡單 第4張

3.將麪糰取出,排氣揉圓

美味的全麥饅頭怎麼做好吃又簡單 第5張

4.將麪糰搓成長條

美味的全麥饅頭怎麼做好吃又簡單 第6張

5.切成小劑子

美味的全麥饅頭怎麼做好吃又簡單 第7張

6.將麪糰搓成長條將麪糰搓成長條

烹飪技巧

麪粉的吸水量不同,所以方子裏面的水要酌情加入哦。

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