奶香小饅頭的做法 - 奶香小饅頭怎麼做

食材明細

• 奶香 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

奶香小饅頭的做法步驟

• 1、麪粉放入酵母和白糖，牛奶加熱到溫和，和成光滑的麪糰。

• 2、放在室溫或者暖和的地方醒發至兩倍大，這個沒有時間限制，如果家裏溫度低，可以在面盆下方放個裝有熱水的盆，用熱氣烘一下，這樣發酵更快一些。

• 3、醒發好的麪糰，放在面板上揉搓排氣。

• 4、搓成細長條，切成大小均勻的小塊，再次醒發10分鐘。

• 5、冷水上鍋，水開蒸10分鐘。（切的大的話蒸15分鐘）。

• 6、時間到了先別急着拿出來，關火5分鐘再拿出來。

• 7、奶香小饅頭蒸好啦，一口一個真香！

• 8、油炸一下，就是飯店賣你28一盤的黃金小饅頭。