麪包的做法 - 麪包怎麼做

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麪包的做法 麪包怎麼做

食材明細

主料
  • 麪粉 (400克)
  • 牛奶 (230克)
  • 雞蛋 (一個)
輔料
  • 白糖 (20克)
  • (2克)
  • 酵母 (4克)
  • 黃油 (50克)
  • 奶香 (口味)
  • (工藝)
  • 數小時 (耗時)
  • 簡單 (難度)

麪包的做法步驟

  • 麪包的做法 麪包怎麼做 第2張

    1、把所有用料放入盆中(黃油不放)。

  • 麪包的做法 麪包怎麼做 第3張

    2、攪拌成絮狀,揉成麪糰。

  • 麪包的做法 麪包怎麼做 第4張

    3、黃油和麪團一起揉搓5分鐘。

  • 麪包的做法 麪包怎麼做 第5張

    4、蓋上保鮮膜醒發制兩倍大。

  • 麪包的做法 麪包怎麼做 第6張

    5、發好的面按壓排氣,擀成片。

  • 麪包的做法 麪包怎麼做 第7張

    6、捲起來,(也可以放點豆沙餡在捲起來)。

  • 麪包的做法 麪包怎麼做 第8張

    7、切開,擺盤。

  • 麪包的做法 麪包怎麼做 第9張

    8、放進烤盤二次醒發。

  • 麪包的做法 麪包怎麼做 第10張

    9、烤箱上下火180度烤16分鐘。

  • 麪包的做法 麪包怎麼做 第11張

    10、滿屋飄香,太好吃了。

  • 麪包的做法 麪包怎麼做 第12張

    11、成品圖。

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